Quincy market
こんにちは。Atsuです。
毎週月曜、金曜更新( ˘ω˘ )
完成
To be continued
絵本
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おすすめの絵本
絵がきれいです(・∀・)
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my hobby
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最近ハマっているもの( ˘ω˘ )
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気になる
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気になるみたいです(・∀・)
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番犬
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Autumn
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味噌蔵
工場見学に行きました(・∀・)
普段の我々の馴染み深い味の
味噌ですが、、(名古屋人)
白味噌との違いや作り方はご存知？
八丁味噌と、赤だし味噌の違いは、
八丁味噌：大豆オンリーの豆味噌
赤だし：八丁味噌に、白みそ（米みそ）を混ぜたもの
お味噌の種類
たった３種類だけ
米みそ
豆みそ
麦みそ
赤味噌とは、見た目の色が赤みがかった色の味噌を言います。大豆を蒸して麹と食塩を混合して発酵・熟成させて作ります。
白味噌とは、見た目の色が白っぽい色の味噌を言います。大豆を煮て米麹と塩を混合して発酵・熟成させて作ります。
味噌って深いです。。
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Cluster amaryllis
こんにちは。Atsuです。
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Without haste, but without rest.
To be continued
